天红教您如何挑选莲雾果

2016-02-17  来自: 防城港市天红农业科技有限责任公司浏览次数:256

天红教您如何挑选莲雾果。莲雾有着水果之王的美称,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说,那么怎么挑选好的莲雾过呢?

挑选莲雾的时候首先看莲雾的甜度,味甜,才能够香美!其次要看肉质,用刀将莲雾从中横切,果肉越厚,海棉质(中间海棉状)越少,即表示品质越优。从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。

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