新鲜莲雾果的保存方法

2016-02-17  来自: 防城港市天红农业科技有限责任公司浏览次数:463

  新鲜莲雾果的保存方法。莲雾果是宝岛台湾的著名水果,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,酸酸甜甜的口感深受人们喜爱,但是莲雾果经不起一点磕碰,要怎么保存才好呢?

  很多人一说到保存水果立马想到冰箱。没错,冰箱是可以保存莲雾,但是保存的时候也要注意,放入冰箱前的一定要是没洗过的莲雾,将未清洗的莲雾用报纸将其包裹住,放入一次性的保鲜袋中,再置于冰箱10℃冷藏室内保鲜。等需要食用时,从冰箱拿出来清洗后即可,洗完就不可再放入冰箱了,建议吃多少洗多少,最多5天内食用完毕。清洗过后的莲雾一定不要再放入冰箱中,这样的果实很容易变质。

随着科技的进步,许多以莲雾为原材料制成的食品也开始流行起来,比如台湾莲雾果干、莲雾果铺、莲雾水果罐头等,加工后的莲雾制品不仅味道甜美,营养价值不会流失,存储时间也十分的长,这给了喜爱莲雾味道的人更多选择。

  莲雾通常是不耐储藏的,新鲜的莲雾在室温下最多只能存放一周,放入冰箱中会延长一些时间,但时间也不长久。还有一个较好的方法当然是加工莲雾,我们可以用莲雾做成一些莲雾甜点、饼干再进行存放,这样食物多样,味道又甜美,存储时间也变长了,不失为一举多得的好方法。

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