莲雾怎么吃?可以吃皮吗?

2016-02-17  来自: 防城港市天红农业科技有限责任公司浏览次数:461

莲雾怎么吃?可以吃皮吗?近年莲雾才逐渐被大众知晓,虽然听说过莲雾见过莲雾,但是其实很多人都还不知道莲雾怎么吃,也有很多人有疑惑:莲雾的皮能不能吃呢?下面为您介绍莲雾的吃法。莲雾是可以带皮一起吃的。很多人觉得吃莲雾的时候带皮一起咬会更加清脆。吃的时候洗干净就能跟着皮一起吃啦。

莲雾营养成分有维生素B、C、蛋白质、糖类等,消化不良时可以用莲雾伴着食盐一起食用。莲雾可以剖半食用,不过整棵一起吃会更加香甜可口,从蒂头开始,能越吃越甜。莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。尿频的人不宜吃太多,因为莲雾有利尿的作用。莲雾是一种偏碱性的水果,经常吃的话是能够调节我们胃肠的酸碱度的。

有些人会把莲雾当做冷盘。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾着名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。

这下了解莲雾的吃法了吧?一起享受美味的莲雾吧!

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